トラックバックテーマ 第871回「好きなお茶を教えてください」
こんにちは！トラックバックテーマ担当の水谷です！ 今日のテーマは「好きなお茶を教えてください」です。 緑茶や麦茶、それに紅茶など、色々なお茶がありますがその中でも、一番を決めるとしたら何になりますか？水谷は「紅茶」が一番好きですね。リラックスもできますし、香りも好きです。夏には、麦茶が美味しいと感...
トラックバックテーマ 第871回「好きなお茶を教えてください」
朝のカフェインは、とても身体にいいらしい。
そこで毎朝日本茶を飲むようにしてます。
夏は冷えたお茶、冬はお湯を沸かして温かい緑茶。
身体は温まるし、目も覚めて今日一日がんばろうって気にさせてくれます。
起きたばかりにはヘビーなものは受け付けないことが多く、
緑茶に合わせて軽い乾き物をつまみながら朝食にしてしまうこともシバシバです。
和風ステーキ
材料
牛肉(焼肉用）...400グラム
オリーブオイル...大さじ1
おろしにんにく(チューブでも可)...適量
塩、こしょう...適量
バター...適量
醤油...小さじ1
作り方
1.お肉に塩、こしょうをふり、下味をつける。
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくと肉を入れ、両面焼く。
3.焼きあがる直前にバター、醤油を入れ、絡ませる。
4.皿に盛り付けてできあがり。
牛肉(焼肉用）...400グラム
オリーブオイル...大さじ1
おろしにんにく(チューブでも可)...適量
塩、こしょう...適量
バター...適量
醤油...小さじ1
作り方
1.お肉に塩、こしょうをふり、下味をつける。
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくと肉を入れ、両面焼く。
3.焼きあがる直前にバター、醤油を入れ、絡ませる。
4.皿に盛り付けてできあがり。
ごま油香るたこときゅうりの酢の物
材料
たこ足...15ｃｍ
きゅうり...1本
しょうゆ...大さじ1
ごま油...大さじ1
みりん...小さじ2
酢...大さじ2
塩...少々
作り方
1.タコはぶつ切り、キュウリは乱切りにする。
2.調味料を全て加えて和え、皿に盛り付けてできあがり。
たこ足...15ｃｍ
きゅうり...1本
しょうゆ...大さじ1
ごま油...大さじ1
みりん...小さじ2
酢...大さじ2
塩...少々
作り方
1.タコはぶつ切り、キュウリは乱切りにする。
2.調味料を全て加えて和え、皿に盛り付けてできあがり。
鶏ささみしょうゆ炒め
材料
鶏ささみ(一口大にカット済み)...300ｇ
塩コショウ...少々
しょうゆ...適量
作り方
1.熱したフライパンに油をしき、鶏ささみを炒める。
色が変わったら塩コショウをふり、フライパンの周りにしょうゆを回すようにかけ、色がつくまで炒める
2.よく混ぜて、焦げないように味をしみこませる。
皿に盛り付けてできあがり。
鶏ささみ(一口大にカット済み)...300ｇ
塩コショウ...少々
しょうゆ...適量
作り方
1.熱したフライパンに油をしき、鶏ささみを炒める。
色が変わったら塩コショウをふり、フライパンの周りにしょうゆを回すようにかけ、色がつくまで炒める
2.よく混ぜて、焦げないように味をしみこませる。
皿に盛り付けてできあがり。
焼き厚揚げ
材料
厚揚げ...1個
おろししょうが（チューブタイプ可）...適量
しょうゆ...適量
作り方
1.厚揚げを4分割にする。
2.魚焼きグリル(オーブンでも可)の網に厚揚げを並べ、両面こんがりと焼く。
3.器に盛り付け、おろししょうがをのせたら、おしょうゆをかけてできあがり。
厚揚げ...1個
おろししょうが（チューブタイプ可）...適量
しょうゆ...適量
作り方
1.厚揚げを4分割にする。
2.魚焼きグリル(オーブンでも可)の網に厚揚げを並べ、両面こんがりと焼く。
3.器に盛り付け、おろししょうがをのせたら、おしょうゆをかけてできあがり。
